旺池记主题餐厅

项目名称：旺池记主题餐厅

项目面积：750平方米

项目地址：中国.上海

设计时间：2011年7月

设计师：沈敏良

设计主要材料：青石板，松木，柏木，楠木，定制家具，钛金。

设计说明：
经过知名设计沈敏良的精心打造，旺池川菜于2011年12月被国内知名湘菜品牌望湘园收购。五年的时间，望湘园联合创始人兼CEO刘慧带领团队，不断地打磨、创新、总结、调整，以打造一个年轻、活力、时尚的新旺池川菜。目前旺池在上海、北京、青岛、深圳等地已拥有14家分店，依托于望湘园湘菜品牌以及成熟科学的管理经验，旺池川菜开始在全国市场崭露头角，打响品牌知名度。

尝试众筹，锐意创新的少年心态

消费升级的浪潮伴随着移动互联网的发展席卷而来，餐饮行业的转型与升级一直备受关注。近年来，以营销与创意见长的跨界餐饮人不断涌入这个传统行业，带给业内的传统力量以全新的课题。16年3月发布的《商务部关于推动餐饮业转型发展的指导意见》中，也将“运用信息化技术推动创新发展”作为餐饮业转型的重点任务，鼓励餐饮业积极开展创新，与其他行业融合发展，以提升企业竞争力。

作为拥有15年历史的知名餐饮品牌，望湘园一直行走在创新的前沿，曾经拍摄过网剧，做过直播，开展大量粉丝试吃活动，邀请粉丝为新品起菜名等等，望湘园一系列的创新尝试，令品牌始终保持着高热度。而作为一家上市公司，望湘园这次将旺池位于北京核心区位的新店拿来尝试股权众筹，也使其成为了餐饮行业的先行者。