餐厅设计时需要保证的这三个合理原则你都知道吗?

  理性,规整,舒适是我们在进行餐厅设计的时候必须要考虑的元素,一个餐厅,在设计的时候我们可以不在乎他的其他属性,但是三个最为重要的设计原则必须要合理,接下来麦哲伦餐厅设计公司小编为你带来以下干货知识:

  最重要的一点,餐厅布局首先要合理。在一二线城市寸土寸金,房租是极高的,所以怎样合理的最大化的利用空间价值,是每个设计师应该考虑到的。可以根据每个用户使用的空间来确定餐饮店用餐者的数量,以确保餐厅的秩序,同时还防止餐厅空置和拥挤。一般餐饮店的空间可以划分成餐饮空间、通道空间、厨房空间这几个功能分区。合理规划这几个功能分区才能提高餐厅的整体效率,提高员工的服务能力,更好的满足顾客的需求。

  第二点,餐厅设备配备要合理。在完成整个餐厅的空间布局后,我们下一步需要考虑的是餐饮店的设备布局,好的布局可以让空间简洁、有秩序感、心旷神怡。除了基本的餐桌和餐椅自然,还有餐厅柜,隔断柜、吧台等设备。虽然这些设备的大小不同,但它们遵循一定的共享标准,可以做成对称的设计。不仅可以方便员工的服务,还可以改善客户的用餐体验。

  第三点,餐厅颜色的分配也要合理。颜色是对人心理影响最直接的因素,餐饮店的配色是否合理也是影响顾客体验的最大因素。不同的餐饮店设计可以选用不同的颜色,但总的来说,餐饮店应该以明快的的色调为主基调。一般来说最受欢迎的装饰空间的颜色是橙色,以及橙色类似的暖色。这些颜色不仅活泼,而且能够影响顾客的食欲。


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